勸敗【MOMO購物網】【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩4片 附禮盒+提袋(烏魚子) 年貨團購



再過不久就要準備回家過年了

終於可以好好休息一下了

但我想到要帶回家的伴手禮都還沒買呢

我記得之前有吃過一個朋友送我的禮盒覺得很好吃

就買那個好了,他說他是在MOMO購物網買的

我趕緊上MOMO搜尋一下

找到了就是這個"【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩4片 附禮盒+提袋(烏魚子)"

光看照片我口水就快流下來了

聽說MOMO購物網現在有很多東西都有5折起的優惠喔

我要趕快來選購了,不然晚了可能就沒了



【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩4片 附禮盒+提袋(烏魚子)

網址:



描述:



擷取
最高鮮度的烏魚子,低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留







莊國勝烏魚子達人~精緻烏魚子的製作過程



冷風乾燥法」:

採用10度恆溫的冷氣房裡,除溼、吹乾全程紫外線殺菌,保持最佳鮮度,既衛生優安全。

放血工法」:?

?(1) 放血的烏魚子,色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同生魚片的等級幾乎可以生吃。成為「頂級黃金烏魚子」最重要的關鍵。

?(2) 沒放血的烏魚子,色澤黯黑、生菌數高、腥味重,易腐敗

?「低鹽、低鈉法」:

鹽分只有
般的40%只要2 / 3的醃製時間「低鈉」可提高新鮮度「少鹽」更能吃出烏魚子的鮮甜口感而且更符合現代人的養生概念。

傳統手工、安心製程」:

過程需經數十道手續,才能造就出一片片風味獨特的烏魚子,烏魚子達人監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關,製作場地不但寬敞,製作過程的衛生更是我們力求的條件,不僅要讓消費者買的安心,更要吃的健康!





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如何挑選烏魚子

1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀,大小厚薄一致,,卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好,口感佳,好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以下各種特徵加以判別


(1).外形美觀、大小厚薄一致

(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感

(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

2.烏魚子到底好在哪裡,其實只要把握三個原則,形狀對稱、透明,顏色呈橘紅色,就能挑到好貨。


年貨團購3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA



簡述
:









◆商品名稱: 莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(5兩4片)

◆商品成份: 烏魚子卵、鹽

◆商品容量: 180g±10% (每片烏魚子附1個禮盒1個提袋)

◆保存期限: -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

◆商品產地: 台灣

◆食用方式: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可



【食用方法】

食用建議:料理烏魚子以三分熟為佳,這樣才能達到外酥內軟,口感香Q的最佳風味。

油煎:先用米 酒泡約10分後,將烏魚子表膜撕去,放入熱油鍋中,迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可,待稍涼後切片食用。

香烤:不必去膜,將高 梁 酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上,並於裝有高 梁 酒小瓷器上方,點燃高 梁 酒後燒烤,直到烏魚子表面呈現金黃後即可。

酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米 酒,以中火煎煮,並不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,待米 酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。

搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。



【保存方法】

烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象,以酒擦拭或撕去表膜即可。







【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩4片 附禮盒+提袋(烏魚子)

衣服批發店網址:



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2016年12月21日 21:00

記者吳睿慈/台北報導

南韓新人男團UNIVERSE世界少年由蒼空、IL、詩勳、勇勇、旻鎬組成,成員各歷經1到4年受訓期,蒼空和詩勳還曾遭遇經紀公司倒閉苦難,輾轉遇到現屬的經紀公司代表,於21日在台出道。他們事後受訪時,勇勇透露自己的食量非常大,現在一天卻只能吃一餐,且只有115元餐費,坦承忍餓忍得很辛苦。

▲UNIVERSE世界少年21日在台舉辦出道記者會。(圖/記者張一中攝)

▲UNIVERSE世界少年看到家人的問候影片淚崩。(圖/記者張一中攝)

UNIVERSE世界少年21日在台舉辦出道記者會,會後受訪時,蒼空與旻鎬坦言家人原本不接受他們朝演藝圈發展,但是蒼空在高中組樂團得獎,用音樂成果證明給父母看。此趟預計在台long stay三個月,旻鎬把心愛的娃娃帶來台灣,每晚一定要抱著它睡覺,且他此次訪台是第一次搭飛機,4位哥哥還騙他「上飛機前要脫鞋」,令他信以為真,單純反問:「真的嗎?」

▲UNIVERSE世界少年準備特別的姿勢供攝影大哥拍照。(圖/記者張一中攝)

被問及對台灣的飲食還習慣嗎?勇勇大大推薦「烤香腸」,直言想逛夜市,不過他們除了練習、工作,不會有其他私人行程,且平時不能將手機帶在身上,僅有晚上休息時間能打電話給家人報平安,此外,公司設有「禁愛令」,勇勇正面回應「那是必須的!」其他成員也紛紛點頭,表示自己接受公司的安排。

不過,5位大男孩除了有「禁愛令」,還得注重身材管理,一天只能吃一餐,且只有韓幣4000元(約台幣115元)餐費,這對食量極大的勇勇來說非常痛苦,他過去曾與成員及經紀人一起吃掉20人份烤肉、17碗飯,食量非常驚人,現在餐費有限制,他坦言天天都在挨餓。UNIVERSE世界少年的中文曲《你的名字是我唯一的詩》將在22日數位上架。

▲蒼空現場秀琴技。(圖/記者張一中攝)

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